第一百九十六章 豆科植物

类别:其他类型 作者:会做菜的猫 书名:美食供应商
    袁州觉得对于乌海最好的回报就是,以其人之道还治其人之身,比如现在他就开始有仇报仇,有怨报怨。

    “不了解,我一个画画的,对这些当然不懂。”乌海很是理直气壮的说道。

    “你对这些完全不懂,就是门外汉,还想直接开始和我学做菜,你这不是异想天开,你这叫痴人说梦。”袁州一脸严肃,很是认真的说道。

    “当然你也是我见过最差的学徒。”袁州不慌不忙的补上这一句。

    心里长舒一口气,舒坦了,终于把这仇报了,至于后面的慢慢来。

    “等等,你这话是照搬我刚刚的。”乌海听到最后一句,立刻反应过来,不满的说道。

    “刚好能用。”袁州毫不避讳的承认了。

    “袁老板,你真小气。”乌海有些哭笑不得的说道。

    “只是正好适用刚刚的情况。”袁州继续一本正经的说道。

    “得了不和你扯这些,说吧,三天怎么教。”乌海挥手,貌似大气的不计较。

    “既然你全然不懂,就从看书开始做起,当然看书不算在三天内。”袁州也很是大方的说道。

    乌海狐疑的看了袁州一眼,袁州很是大方的任他打量,见袁州还是一样认真脸后,这才说道“什么书?”

    “你先把这些看完,”袁州拿过乌海的马克笔也开始“刷刷”的写了起来,什么《烹饪原理》、《厨师培训教材》、《刀工详解》、《食品卫生安全》、《从零开始学做菜》、《主妇做菜技巧大公开》这类的书籍,一共十三本。

    “难道也是三天看完?”乌海看了一眼书单,一脸不信的看着袁州。

    “嗯,三天够了。”袁州点头。

    “还说你不是小气,这什么主妇做菜技巧是怎么回事,那个从零开始也是讲主妇做菜技巧的,你以为我不知道?”乌海很是不雅的翻了个白眼,摸着小胡子心里认定袁州是在报复。

    “因为你零基础,这个书能让新手看懂,上手快,看了就明白。”袁州指着后几本关于主妇做菜的书,很是认真的说道。

    “你说真的?”乌海还是有些不信。

    “很多高深的你根本看不懂,看了只是增加了解,这些才是你能看懂的。”袁州指着那些刀工技巧之类的书籍说道。

    “好像也是。”乌海从未接触过这些,看名字确实就有不明觉厉的感觉。

    仔细看了看前后的书籍,乌海心里疑惑的想到“难道这家伙真没报复自己?”

    “很晚了,三天后见,时间到时候通知。”袁州看了看门外,开始赶人。

    “谢谢袁老板。”感觉自己想明白的乌海,道了谢。

    “不用,再见。”袁州指了指门外。

    “哦,好的,那到时候见。”乌海拿着书单告辞。

    乌海走了之后,袁州也默默的收起书单,上楼在网上开始购买书籍,至于那些主妇菜肴是不是坑乌海……

    那是肯定没有!

    毕竟他这么正直善良的人,是不会坑人的,苍天可鉴。

    确实是因为这些书比较容易看懂,容易入门才推荐,袁州边买书边毫不脸红的想到。

    买完书籍,袁州伸了个懒腰,开始思考新增加一个菜。

    说起来袁州这几天太过忙碌有件事情都忘记询问系统。

    “系统,你说升级奖励配套小吃,那怎么只有秦淮四绝,其他四绝和小吃呢?”袁州在心里问道。

    系统现字:“配套小吃已奖励。”

    “我知道,我是说其他的。”袁州无语,再次问道。

    系统现字:“并未言明奖励小吃的多寡。”

    “很好,这很系统。”袁州手动再见,还是想想自己的新菜更靠谱。

    秦淮八绝中,奖励了四绝,还不是按照顺序来的,但是有一种小吃,可以用来下酒,袁州还是很有兴趣试试的,虽然晚上酒馆时间不卖。

    那就是五香豆。

    五香豆有些地方会用大豆来做,而袁州的这种使用的是蚕豆。

    “咚咚咚”袁州快步走下楼梯,来到厨房,寻找五香豆的原料。

    转了一圈,在一个小方格里面发现了原料蚕豆,顺着上面的金属耳朵,“嗞”的一声直接抽出,一个长条形的盒子呈现在袁州面前。

    盒子外面一侧是木质,两遍和后面都是透明类似玻璃的制品,看起来清晰透明,里面的蚕豆颗颗整齐摆放,表皮完整,呈现嫩青色,清亮亮的,很是漂亮,就好像一颗颗翠绿的宝石马齿。

    “这是什么蚕豆?”袁州拿着长盒子,左看右看的,没有伸手碰触。

    系统现字:“此品种为改良的湟源马牙,其湟源马牙的栽培历史悠久,具有很强的适应性,颗粒大而饱满,形如马齿,色如翡翠,维生素含量颇高,其中磷和钾含量最高,还含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、烟酸、和钙、铁等多种矿物质。”

    “中医中此豆,豆味甘、微辛,归脾、胃经。有治疗脾胃不键、水肿等病症的功效。”

    “本系统选用最优品种,按照其生长习性种植一年,每一株上的豆荚不超过七个,只取豆荚中间形状最为饱满,长势最良好的蚕豆,剩余则用作有机肥料进行科学配比使用。”

    “感觉每次问个东西都被秀一脸,系统你最叼。”袁州仔细的看完后,摸着额角表示头疼。

    缓了好一会袁州突然说道“蚕豆的美味在于新鲜,随采随吃的最好,对此系统你怎么看?”

    系统现字:“此蚕豆从采摘到现在一共过去十分钟,打开之后,宿主剩下十分钟烹饪时间。”

    “好的,这很黑科技很强大。”袁州庆幸这盒子是个密封的他还没打开,不然浪费了这样一盒子的顶级材料简直是罪恶。

    五香豆最重要的当然是五香粉的制作,每个使用的厨师对于五香粉的制作都有自己的心得,袁州得到的就是最适宜的做法,增一分太香,减一分太淡,现在的他还没有什么改进的方法,只是在这基础上做到最好,然后再改进超越。

    桌上的小盒子里香料越来越多,每个盒子上都清清楚楚的标明着香料的名字。

    打开盒子袁州取出砂仁,丁香,豆蔻,肉桂,山柰等等材料开始制作五香粉……(未完待续。)

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