第四百四十二章怀疑人生的鹅

类别:其他类型 作者:会做菜的猫 书名:美食供应商
    “小姑娘人不大,话却不少。”展厨师当然看出漫漫和袁州是一国的,说话也就不会客气。

    “我看您倒是年纪不小,却少了些仁慈。”漫漫笑着说道。

    “有也不会对你这个小姑娘有。”展厨师嗤笑一声。

    “那不仁不慈的老先生您慢慢等。”漫漫挥手,并不过多理会,她还有别的事情呢。

    “哼。”回答漫漫的是展厨师的一声冷哼。

    “真是没礼貌的老头,现在觉得李研一都好的多。”漫漫听到冷哼还是忍不住嘀咕了一句。

    以前漫漫最不喜欢李研一,觉得他既要吃又要说,挺烦的,不过有了同是老头的展厨师作为对比瞬间觉得李研一也可爱起来了。

    时间越来越临近十二点,人也越来越多,展厨师的眉头却是越皱越紧。

    “怎么回事,这家店生意有这么好?”展厨师的调查包括了袁州的身世为重点,至于生意还真没特意调查。

    不过上面倒是写了非常不错这几个字。

    但展厨师看见如此狭小的店面,自然就不会认为这个非常不错会很真,毕竟店面的大小会很大程度上制约发展。

    “喂小子,这里很好吃?”展厨师忍不住问站在前面的乌海。

    “你问我?”乌海摸着小胡子,转头看着展厨师。

    “不是你是谁?”展厨师的语气中透着一种你废话的意思,心里却觉得在这里连续遇到的两个客人都有毛病。

    “我看你怕是吃不出味道啊。”乌海是谁?他的脾气就没好过。

    “哦?不好吃?”展厨师一下子来劲了。

    “那倒不是,却是你嘴太忙,恐怕吃不到美味。”乌海耸肩,理所当然的说道。

    “哼,现在的年轻人连敬老都不会了。”展厨师这次明白被耍了,瘦干的脸上眼睛严厉的瞪着乌海。

    “您不是也不慈爱嘛,我这敬老您也就用不着。”乌海一开始就听见了展厨师和袁州、漫漫的对话。

    只是他一个大男人却不好帮着怼老人家。

    袁州是老板当然可以说规矩,他只是食客,自然不能插嘴,现在这是送上门,不怼白不怼。

    “老子不和你说。”展厨师看乌海一副天不怕地不怕的样子,借着那边周佳喊营业时间开始,丢下一句就走开了。

    “不说就不说咯。”乌海怼完人心情舒畅,感觉一会都可以加个菜了。

    展厨师一进门对着袁州就开口说道“让老子在外面等了那么久,最好是研究出值得等的烧鹅了。”

    “您的烧鹅一共5888元人民币,可以转账或者付现。”袁州并不理会展厨师的挑衅,而是直接说道。

    这两句话一说完,店里点餐的声音都安静了一下。

    “啧啧这人是来挑事的啊。”食客们瞬间转头看着展厨师。

    “还真是有一个宰一个。”这价格让展厨师心里一惊。

    不是5888元付不起,而是没想到一只鹅这么贵,就是他亲自做的烧鹅也不过888一只,这得是自己的好几倍了。

    “您要是付不起,这样我和您一人一半。”乌海立刻上前说道。

    他的目的自然不是帮忙,而是烧鹅,开玩笑,这东西他早就想吃了,现在有机会自然要抓住。

    “对对对,我们也可以帮忙。”食客这下反应过来了。

    找茬什么的袁老板应付起来绰绰有余,新菜烧鹅才是最重要的。

    “就是就是,要是吃不完会被列入黑名单,下次想找茬都你都没机会,这样我们一人一半,不用谢。”另一个梳着整齐偏分的男人,言语诚恳的说道。

    “就是,失败不可怕,就怕没有再次失败的机会,这个忙我帮了,咱们一人一半。”这样的劝解也只有袁州小店能看见了。

    这些食客也是绞尽脑汁了,想吃烧鹅,但是讨厌展厨师的态度,这用词真是绝了。

    说的好像展厨师不堪一击,根本不可能赢一样,虽然这是事实。

    “别吵了,我不会做冤大头,既然你们愿意,那自己付钱。”展厨师自然是觉得花5888买袁州的烧鹅不值得,何况肯定没有自己的好吃。

    至于刚刚食客说的他必败,呵呵,他展厨师可不是吓大的。

    为了让袁州端出烧鹅,让展厨师羞愧而逃,食客们在新菜前还是很统一的。

    一致决定分成四份。

    “先收钱后吃饭,就怕觉得你难吃跑了是吧。”等餐途中,展厨师就连这个规矩都没放过。

    “平心、静气,然后再吃鹅。”袁州并不理会展厨师的言论,端上鹅的时候这样说道。

    “野小子,老头子品尝的时候,你还在你妈怀里喝奶呢。”展厨师嘲讽的说道。

    “希望你吃完还有勇气说出这话,做了一辈子鹅的展厨师长。”袁州对于这样的厨师,自然不会忍耐,而是认真的说道。

    “呵呵。”展厨师的回答说明了一切。

    拿起筷子展厨师就开始了今天的试吃。

    烧鹅讲究皮脆肉嫩,丰腴不腻,这点是做鹅的师傅都知晓的。

    但现在人们的饮食越来越好,那么以前的不腻放到现在那就是腻了,展厨师的解决办法就是做出更酸的梅子酱用来蘸食。

    也算是一个解决的办法。

    毕竟鹅的肥瘦必须选择那样的,不然烤出来就太干太柴,完全没有滋味可言。

    “老子倒要尝尝你的手艺。”展厨师夹起的是鹅的颈部和胸部相连的那一块。

    一般来说那一块是肥油最多的地方,吃起来简直腻的不行。

    既然来挑毛病,自然就不能蘸食酸梅酱。

    “吧唧吧唧”鹅肉被嚼碎的声音。

    首先入口的就是鹅脆甜的外皮,外皮被烤的起泡,泡泡里包裹的却不是油,而是带有一丝极酸气息的感觉,就是这酸味一下子让脆的外皮变得一点不油腻,反而发挥了更加酥脆的口感。

    牙齿咬到皮下的脂肪的时候,也不是油腻了,就连展厨师也不得不承认,这哪里是肥油,简直是丰腴美味还带着清香气息的某种好吃的、入口即化的果肉,就是带着美味的肉味。

    而脂肪下面则是薄薄的一片鹅瘦肉,一点也不柴,浸润了油脂和青梅的清香,一下子让嘴里这块鹅肉鲜美到极致,一点也没有其他烧鹅的肥腻。

    人类进化这么多年就是为了吃肉,这句话让展厨师深刻的理解了。

    就是为了吃这样美味的肉。

    一块最肥腻的鹅肉反而一点不腻,吃起来满口的清香,富有咬感的外皮,酥酥脆脆的,清香的好似果肉又不失肉味的夹层,软嫩到不可思议的鹅瘦肉,这就是展厨师现在的感觉。

    这不科学!

    ……

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